RESEP “TUMIS/SAMBAL ASAM BAWANG MUDA KHAS SUMBAWA”
BAHAN-BAHAN Bawang muda+daun Cabe rawit Asam jawa Garam Minyak Goreng C ARA MEMASAK Iris cabe rawit, daun dan bawang muda Siapkan air asam secukupnya Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan cabe rawit, daun bawang muda, dan bawang muda yang sudah diiris ke dalam minyak panas. Tumis hingga harum atau setengah matang. Angkat tumisan, kemudian tiriskan dan pindahkan minyak pada wajan kewadah lain untuk mengurangi minyak. Masukkan kembali tumisan, kemudian masukkan air asam dan garam secukupnya. aduk hingga mencapai kematangan yang sempurna menurut teman-teman. Hidangkan :D Silahkan mencoba